四環(huán)凍干制藥型凍干機(jī)是現(xiàn)今藥材物料干燥環(huán)節(jié)常見(jiàn)的設(shè)備之一,該技術(shù)應(yīng)用于各個(gè)行業(yè),它系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。運(yùn)用了物理原理,將壓縮空氣中的水分冷凍至露點(diǎn)以下,使之從空氣中析出的空氣干燥機(jī)。
四環(huán)凍干制藥型凍干機(jī)一般均在同一個(gè)干燥箱體內(nèi)的一組擱板上完成預(yù)凍、保溫、升華干燥全部工藝過(guò)程。由于同一組擱板既要具備制冷又要實(shí)現(xiàn)加溫,凍干機(jī)所以一般均采用中間媒介進(jìn)行間接傳導(dǎo),擱板溫度不均勻和托盤(pán)導(dǎo)熱不良好的問(wèn)題導(dǎo)致能耗大、工藝過(guò)程長(zhǎng)、沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)殘余含水量標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題是長(zhǎng)期困繞制藥企業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。
四環(huán)凍干制藥型凍干機(jī)根據(jù)各個(gè)生物制品的特性要求,配合相應(yīng)的凍干工藝技術(shù)處理,使制品物理結(jié)構(gòu)不變,化學(xué)結(jié)構(gòu)變化很小,生物制品保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài),在升華干燥過(guò)程中,固體冰晶升華成水蒸氣后在制品中留下孔隙,形成海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),具有理想的速溶性和近乎*的復(fù)水性。
凍干機(jī)一般都將原料裝在托盤(pán)內(nèi)放置在擱板上的托盤(pán)內(nèi)進(jìn)行凍結(jié)、升華干燥、解析干燥的加工,托盤(pán)的厚度應(yīng)要考慮到冷熱變形,因此不能太薄,一般在1.5mm左右,裝有Y品的西林瓶或食品在托盤(pán)內(nèi)盛裝高度約10-15Mm左右,溫度由擱板的冷熱溫度傳遞到托盤(pán)底部開(kāi)始直到上端的凍結(jié)、升華干燥、解析干燥物品為止。